Chili- og peanøttdip

Det asiatiske kjøkken har mange spennende variasjoner som kan gi oss nye smaksopplevelser. Dette er en nydelig dip med kraftig smak som passer til asiatiske vårruller eller grillet svinekjøtt.

4 porsjoner

Ingredienser

2 stk fedd hvitløk
1 stk rød chili
50 g peanøtter
3 ss sukker
½ dl eddik
1 dl vann
2 ss fiskesaus (asiatisk) 
1 ss chilisaus

Slik gjør du

1. Rens og skjær hvitløk og chili i skiver. Grovhakk peanøttene.
 
2. Bland sammen alle ingrediensene og rør til sukkeret har løst seg opp.
 
Brukes som dip til vårruller